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Tecnologia do seculo 21 para o envelhecimento de destilados
Após quase duas décadas de pesquisa e desenvolvimento, a Kairos Allegrotm tem o prazer de apresentar sua tecnologia revolucionária de maturação acelerada de destilados. Com ela, não é mais necessário imobiliza seu capital na estocagem de barris de aguardente para envelhecimento por muitos anos. Não se perde mais para a evaporação a "porte dos anjos", nem é mais necessário garantir sua fatia do mercado com grandes estoques. Com o processo totalmente natural do Allegrotm o senhor, o operador da destilaria, consegue produzir aguardente envelhecida em meses ao invés do anos e ainda mantém controle exato sobre o caráter da maturação, da qualidade e do custo da sua aguardente.